Волшебные семена чиа
Я часто ем на завтрак эти удивительные и волшебные семена (семена испанского шалфея).
Открыла я их для себя, когда задалась вопросом - где брать белок, жиры Оm3, кальций, калий, железо и многие другие элементы человеку, который не употребляет животные жиры.
И я нашла семена Чиа.
Чем они меня привлекли?
Тем набором элементов, что в них содержится:
углеводы – 40 % от дневной нормы среднестатистического человека;
магний – 31 % от дневной нормы;
белки – в 2 раза больше, чем в любой злаковой культуре;
клетчатка – до 38 % от массы семян;
омега-3 жирные полиненасыщенные кислоты – в 2 раза больше, чем в 100 г красной рыбы;
железо – в 6 раз больше, чем в шпинате;
большое количество фосфора и цинка;
калий – на 60 % больше, чем в банане среднего размера;
кальций – в 5 раз больше, чем в стакане свежего молока;
антиоксиданты – в 2 раза больше, чем в ягодах голубики.
А еще простотой приготовления:
Беру 4 ст.л. семян, заливаю 200мл воды или миндального молока (не горячим), добавляю семена льна (можно без них) и оставляю на ночь.
Утром добавляю чайную ложку меда, режу кубиками любой фрукт, кладу на дно посуды, заливаю смесью и посыпаю сверху орешками.
Вот такая прелесть получается!
Выглядит очень элегантно, приятно на вкус, а уж как полезно!😋
Вы можете добавлять любую жидкость - йогурт, молоко, соки, главное - сохранить пропорцию.
Казалось бы, такие воздушные на вид, а так укрепляют 3 и 1 чакры. Хотя, такой завтрак насытит все энергоценты!
Наслаждайтесь!!
С любовью.
Елена Шер 🍀